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沖縄で24時間営業ガチ勢の大衆食堂「みかど」・「三笠」で、ソウルフード「ちゃんぽん」と「スキヤキ」を。そして海へ。

沖縄 グルメ

沖縄で、マジのソウルフードが食いたい。
地元民が普段使いしている、ガチのヤツ。
ガチ勢の大衆食堂。
そーゆートコで、沖縄のソウルフードを食いたいと。
思うんですよね。


そしたらですね。
24時間営業の大衆食堂。
ありました。
24Hって、もう、これ。
ガチですよね。


ガイドブックによると、その店内では。
カウンターの向こうに、近所のおばちゃん扮する「店員」が何人もいて。
そーゆーのを「あんまー食堂」(お母さん食堂)というらしいんだが。


ともかく、そのおばちゃん達。
たくさんいるらしい。
カウンターの向こう側に。


そして、沖縄言葉で楽しげに世間話をしつつ。
おしゃべりしつつ。
火と鉄鍋と食材を操って、注文された料理をザクザクと作っていく。
24時間営業で。


なんだソレは。
どーゆー光景なんだソレは。
行ってみたい、食ってみたい、と。
思いまして。


行ってきたのがコチラ。



おふくろの味 沖縄家庭料理の店 「みかど」


http://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47000095/tabelog.com


どじゃーん。


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おふくろの味
沖縄家庭料理の店
みかど


看板には、「本物(ガチ勢)」を証明する、「24H」の文字。


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色々あるな。
沖縄料理なのか、きいたことのないメニューもちらほら。


入口の様子。


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弁当もやっているらしい。


早速、入店してみた。


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有名なのは、「ちゃんぽん(みかど風)」(600円)らしい。
「テレビで紹介された」って、メニューに書いてあった。


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沖縄で言う、「ちゃんぽん」とは何か?

沖縄県で「ちゃんぽん」とは、米飯の上におかずを載せ、これを平皿に盛った料理のことを指す。
スプーンを使って食べるのが一般的。
一般に大衆食堂のメニューである。

ちゃんぽん - Wikipedia


「一般に大衆食堂のメニュー」。
それです。
欲しかったのは、そーゆーの。


しかし、その、なんだ。
料理の内容が、分かったような、分からないような。
というか、分からない。
「ごはんの上におかずを乗せる」とは、なんだ。


それなら、俺氏だってやったことある。
納豆とか、目玉焼きとか、乗せるぞ。
どっちも白米の上にのせて、醤油をかける。


違う。
そーゆーことじゃない。
ここで言う、「おかず」ってなんぞ?
なんか沖縄的なものなのか?


とりあえず。
と思い、「ちゃんぽん」を注文。


目の前でおばちゃん達が調理中。
並んだコンロの数。。。


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「ちゃんぽん」、完成。


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確かに、平皿で、ご飯の上に色々乗っている模様。
何が乗ってるのか、イマイチ分からない。
これが「ちゃんぽん」なのか?


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食べてみると、コンビーフの味。
小さなイモのコロコロした感触。
多めの野菜。
野菜や肉の汁が染み込んだ、しっとりチャーハンみたいな?
優しい味。


これは美味しいね。
美味しいうか、家庭の味。
こーゆーの、いいよなぁ。


満腹となって、店を出る。


すると。


隣の建物にも、「24H」の看板が。
正確には「24 OPEN」。
あれは、、、



お食事処「三笠」


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お食事処
三笠


ここもまた、24時間営業の、あんまー食堂(お母さん食堂)なのか!


看板に透けて見える、雀荘の痕跡。。。
最高ですね。
雰囲気、申し分なし。


tabelog.com


まずは表にあるメニュー・サンプルだけチェックしてみる。


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美味そうだ。


これは、と思い、
いったん退散して、後日訪問。


後日。
入店して、店内の様子。


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こっちもまた、カウンターの向こうには、コンロがいくつも並んでいた。
写ってないけど。


メニューを拝見。


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「スキヤキ(650円)」が気になる。
何だコレは。
あの、スキヤキか?

沖縄県では大衆食堂の定番メニューであり、鍋料理ではなく皿盛りの煮込み料理として提供される。

すき焼き - Wikipedia


「沖縄県では大衆食堂の定番メニュー」。
ごくり。
注文せずにはいられない。


どじゃーん。


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きました。
「スキヤキ」。


鍋でなく、皿料理で提供される、「すき焼き」。


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おお。
すき焼きだ。


すると、料理を運んできてくれた、おばちゃん。
「バター、いる?」


「あ、はい」。
特に考えもなく、答える。
おばちゃん、バターの入ったタップを、テーブルにおいて、行ってしまった。


バター。
すき焼き。
白米。


バターの使い方が分からない。


近くを通りかかったおばちゃんを捕まえて、聞いてみた。
「あんた、バター知らんの?」
「はぁ。どうやって使うんですか?」
「ごはんにね、混ぜるのよ。知らんの?美味しいよ」


な、なんだってー!!!


ご飯にバター。。。
学生時代は、やっていた。
バターご飯 - Wikipedia


久しぶりだなぁ。


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ンまい。


いやー、すき焼き。
美味しい。
こーゆー風に「すき焼き」を食うと、なんとなく「スタミナ定食」みたいな風合いを帯びてくる。
にんにくは入ってないけど。
すき焼きの「甘み」と「とろみ」が食欲をそそる。
ズババっとかき込む、肉と野菜と卵の定食。
いいすねぇ。
最高です。



そして海へ


「みかど」と「三笠」。
この2軒並んだお店は、ゆいレール「県庁前駅」から徒歩でアクセス可能。
国際通りからも近い。


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更に北に進むと、徒歩15~20分くらいで海に出る。
食い過ぎた腹をひっこめようと、散歩してみることにした。


「波の上ビーチ」というらしい。
www.naminouebeach.jp


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泳いでいる人も、ちらほら。


売店や自販機でアイスクリームを売っており、暑いのでついつい。
でも、美味いんだよなぁ。
ビーチでのアイスは。



まとめ


とういことで。


沖縄。
大衆食堂。


美味かった。


いやー。
また行きたいっすね。


そう思いました。


www.bousaid.com


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