読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

「陳麻家」の陳麻飯と担々麺が美味いよね、という話

グルメ

全国にチェーン展開している、四川中華料理系の「陳麻家」。
ここがねぇ、、、
好きなんすよね。。。


最近、品川シーサイド駅に行った際に、イオンの中に「陳麻家」があった。
陳麻家 イオン品川シーサイド店 - 品川シーサイド/四川料理 [食べログ]


ちなみにチェーン店の一覧はコチラ。
陳麻家店舗一覧 [食べログ]
※公式サイトがないので、食べログの一覧


それで。
看板を見ると、担々麺と陳麻飯の半々セットの「サービスセット」がある。
俺氏、大歓声。
うわーい、と言いながらレジにいってみると、WAON決済にも対応。
いいねぇ。。。
さすがイオン。


f:id:tonogata:20160130231307p:plain:w400


待つこと数分。
きました、サービスセット。


どじゃーん!


f:id:tonogata:20160130231526p:plain:w400


久しぶりの「陳麻家」にテンションあがっちゃう。


「陳麻家」といえば、「陳麻飯」。


f:id:tonogata:20160130231616p:plain:w400


花椒(山椒的な)がよく効いていて、そこが好きなんですよね。
辛さも、ちょうどいい。


と言いつつ、、、
自分は辛いモノが苦手なので、卓にある甘味噌をたっぷりかけます(笑


ただ、この辛みと花椒に、甘味噌が、良く合うんですよね。
最高です。
もし辛いのが苦手でなくても、甘味噌はグッドです。


カレーライスみたいに、スプーンで食う感じ。
そーゆー、ズズっとかき込んで、さっと食い終わる感じの雰囲気も、いいんすよね。


あと、ここは担々麺も美味い。


f:id:tonogata:20160130231541p:plain:w400


スープ、いつも結構飲んじゃう。
その後、暑くなって汗がダラダラと。。。


でも、やめられないんだなぁ、コレが!!


んー。


それで。


「陳麻家」って、レトルトでも見かけるのに、なんでチェーン全体の公式HPないんだろうなぁ、、と思って。
FCやってるので、そっち系の公式HPはあるんだけど。

東京の五反田にある五反田東口駅前店が「陳麻家」の本店となり、こちらと五反田西口店、西口さくら通り店、目黒店の4店舗を除き、2015年(平成27年)2月現在全国でチェーン展開しているのは「フードバンクジャパン株式会社」によるフランチャイズ店となります。

陳麻家(チンマーヤ)|ホームメイト・リサーチ


本店の五反田東口駅前店の公式HPはコチラ。

陳麻家発祥の店 全国陳麻家の1号店です。
店はカウンター9席のみ
ここだけで1日200名以上を集客するモンスター店です。
徹底的に味にこだわります。

陳麻家-五反田東口駅前店-


そうか、本店のメニューは、チンマーハンのみなんだ。
すごいな。


本店って、行ったことなかったな。
今度行ってみよう。。。


あと、目黒・五反田を除く店舗は、「フードバンクジャパン株式会社」のフランチャイズ店。
まぁ、色々あるみたいだが・・・。


(1)「東京酒楼」と「ベンチャーリンク」の業務提携

平成16年4月
(株)ベンチャーリンクと陳麻家ライセンス事業の全国展開を前提とした業務提携の基本事項に合意。

陳麻家-五反田東口駅前店-

(2)http://www.sakurafinancialnews.com/news/9609/20081229_4

(3)「フードバンクジャパン」から「ベンチャーリンク」が「陳麻家」事業を買収

ベンチャー・リンク(VL)の経営不振で08年12月、MBOで「陳麻家」事業を買収し独立、野口氏を高く評価するFCオーナーなどに支援され、事業の再建、拡大に奔走した。「けれども、国内の競争環境は非常に厳しく、海外に活路を求めました」

【外食ウォーズ】フードバンクジャパン“東京25区”バンコクでFC展開 - 経済・マネー - ZAKZAK
※フードバンクジャパンの社長も、VL出身


その他(よく分からない)。
http://www.g-com.jp/pdf/release_080912_net.pdf


んー。


とりあえず。
今度本店の「五反田東口駅前店」に、行ってみようかな、と。


そう思いました。


グルメ カテゴリーの記事一覧 - やじり鳥