大阪ソウルフードの「たこ焼き」 大阪のソウルフード、「たこ焼き」を食べてきた。 「たこ焼き」は生地に使う「出汁」にこだわりがある店も多いので、「何もつけない」か、「塩」で食うと美味いんだな、と思った。ソースとか、マヨネー … 続きを読む 大阪のソウルフード「たこ焼き」、オススメは「出汁」や「塩」で美味い店。