伊勢うどんがルーツの「カオラウ」 ベトナムで、ホイアン名物の麺料理「カオラウ」を食べた。 カオラウは、17世紀に日本人が持ち込んだ「伊勢うどん」がルーツという説がある。 「うどん」にルーツをもちつつ、「うどんとは似ても似 … 続きを読む 17世紀に日本からベトナムに渡った「伊勢うどん」がルーツのホイアン名物「カオラウ」を食べる