駅そば

苫小牧で名物ホッキ貝。マルトマ食堂「ホッキカレー」、駅弁「ほっきめし」、cafe駅「ホッキそば」。

苫小牧は、ホッキ貝の水揚げ量が日本一。 ということで、苫小牧にいった際に食った名物ホッキなど。 マルトマ食堂「ホッキカレー」 駅弁「ほっきめし」 cafe駅「ホッキそば」 この他、「ホッキ炙りめし」を「グランドホテル ニュー王子 日本料理 こぶし」で…

青森弘前で、津軽百年食堂のモデル「三忠食堂」で「中華そば」、駅蕎麦「そば処 こぎん」の「幻の津軽そば」

青森は弘前駅の近く。 津軽百年食堂のモデルになった、「三忠食堂」。 津軽百年食堂 - Wikipedia HPが充実していて、「津軽そば製作工程」なんかは興味深い。 津軽そば 三忠食堂本店 中華そば つなぎに大豆粉を使い、寝かせて熟成させる。 それが、「津軽そ…

日本最北端の「駅そば」で、立ち食い蕎麦。北海道 稚内駅「ふじ田」(稚)の、「利尻こんぶそば」がウマイ。

日本最北端の、立ち食い蕎麦。 北海道は稚内駅の、駅そば。 最北端なので、寒い。 寒い中、立ちんぼでズズっとすする。 出来れば、現地の具が入ったやつ。 そーゆーのが食いたい。 そう思いまして。 行ってきました。 最北端の駅、稚内。 「北緯45.25.00」の…

秋葉原駅の駅そば「そばいち」(Tokyo Food Bar)

秋葉原は、PCパーツショップの巡回で定期的に行くんだけど、、、 前から気になってた駅ナカのフードコート「Tokyo Food Bar」。 なかなかタイミングが合わず、使ったことがなかった。 今回、待ち合わせの友人が「メシは既に食った」と言うので、秋葉原に付い…