久しぶりに高田馬場に行ったので、「どうせなら麺食おう」と。
できれば、高田馬場なんだから、オイル感溢れるラブリーな「油そば」を一杯、、、と思ってたら。
「ババ ミャンマー ヌードル」というお店。
ミャンマーのヌードル専門店だという。
ミャンマーで大人気のヌードルをいろいろ楽しめます。
とある。
メニューには「油そば」もある。
しかも、ウマイらしい。
http://tabelog.com/tokyo/A1305/A130503/13150500/
ミャンマーは1回しか行ったことない。
しかも、麺はあんまり覚えてないなぁ。
うまいんだろうか？
いっちょ行ってみるか、と。
入ってみると、カウンター席に、券売機。
まさしくラーメン屋の体。
メニューがたくさんある。
ミャンマーのヌードルということで、「チキンチェーオー」にチャレンジしてみたいが、、、
しかし、ここは初志貫徹で「蒸し鶏 油そば」。
800円。
おばちゃんに券を渡して、しばし待機。
親切そうなミャンマー人のおばちゃんが、日本語で接客。
ミャンマー人って、日本人と気質的に通ずるモノがあるよね。
お互いシャイな感じとか。
店内にもいろいろメニューが貼ってあって、麺料理以外にも色々やってるようでした。
遂にきました。
「蒸し鶏の油そば」。
麺の方は、柔らかい平太麺で、チキンがたくさんのってます。
チキンは下にも隠れていて、かなり量が多くて驚いた。
まずは、蒸し鶏を1片いただいて、思いました。
「なんてことだ！！」
うまい。
チキン、柔らかくて。
お口の中で、ほぐれて。
ほどけて、溶けて。
美味しい。
麺をすする。
なんだろう？
なんですか？
これは。
ちょーウマイんですけど。
全体的にほんのり甘い。
そんなに油っぽくなくて、爽やかな印象。
柔らか麺をグイグイと吸い込む。
スイートチリソースを入れても良いらしいのだが。。。
自分は辛いのより、この味のままが気に入ったので、最後までいってしまった。
いやー。。。
いいすね。
今までに食ったことのある油そばとは、ひと味違う。
おいしい。
ちょっと次回は、ミャンマー麺の方もチャレンジしてみようかな、と。
そう思いました。
https://www.bousaid.com/category/%E3%82%B0%E3%83%AB%E3%83%A1/
