香川で食べたうどん、昼の「うどんバカ一代」(釜バターうどん)、夜の「五右衛門」(黒カレーうどん)

「うどんバカ一代」(釜バターうどん)

香川県の旅行ガイドでも必ず取り上げられている名店「うどんバカ一代」
食べログ うどんバカ一代

以前から1度は行ってみようと思っていたが、なかなかタイミングが合わず。
今回、初めての訪問となった。

しかし店に着いてみると、スゴイ行列。
数えてみたら、50人くらい並んでいた。

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ただまぁ、うどんだし。
回転も速かろう?と思い、列の最後に並んでみることにした。

結果的には、30分ちょいで順番がまわってきた。

入店すると、まずはトレイを手に取る。
そして天ぷらなどの、おかずを拾っていく。

最後に麺を注文して、お会計。
東京でもよく食べる「はなまるうどん」や「丸亀製麺」 のようなシステムだ。

今回注文したのは、「釜バターうどん 小」(490円)と、「ちくわの天ぷら」(100円)
釜バターうどんの場合、口頭で番号を告げられ、席で出来上がりを待つ。

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麺の上には、バター黒胡椒
標準でついてくる生卵を、うどんに投入。

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かき混ぜると、カルボナーラのような色合いに。
まさしく「カルボナーラうどん」とも呼ばれるらしい。

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味もそのまま、カルボナーラである。
麺にコシのある、本気のカルボナーラうどん風。

美味い。

30分並んで食うか?と言われたら、個人的にはちょっとアレだが。
美味かったです。


「五右衛門」(黒カレーうどん)

香川県では、飲みの〆でカレーうどんを食べるカルチャーがあるらしい。
さすが「うどん県」である。

今回訪問したのは、夜のカレーうどんで有名な「五右衛門」
食べログ 五右衛門

営業時間が夜8時~深夜1時、場所は繁華街の瓦町。
まさしく飲みの〆向けですね。

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深夜0時に訪問するも、お客さんがたくさん。
それでもカウンターに空きが一席あり、スグに入れた。


ちなみに去年は同じようなカレーうどんのお店「鶴丸」を訪問した。
夜20時に開店する香川のうどん屋「鶴丸」で、飲んだ後の〆で有名なカレーうどんを食べた - やじり鳥

今回の「五右衛門」では、「カレーうどん」「黒カレーうどん」の2種類のカレーうどんがある。
「黒カレーうどん」というのは、欧風カレーということらしい。

せっかくなので、黒カレーの方を注文する。
黒カレーうどん(900円)、ちくわの天ぷら(200円)、生卵(100円)。

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「スパイシーなカレー」という標語に警戒して生卵をつけてみたが、結果的には不要だった。
そこまで辛くない。

麺の柔らかい「鶴丸」と違って、こっちはコシのある麺。
美味いですね。


思うに、深夜の「カレーうどん」というのは。
これ、何か格別なモノがあります。

今回の訪問は、深夜0時。
その時間でも、職人さんが包丁でうどんを切る音が、店内に響き渡る。

トントントントンとリズミカルな包丁の音を聞きながら。
うどんを茹でる、湯気を眺めて。

スパイスの効いた「カレーうどん」をすする。

美味いんだなぁ。
これが。


ほい。

そんな感じ。