浜松町(東京)に用事があったので、ランチ。
愛媛の「鯛めし」のランチが旨い、と聞いたので行ってきた。
宇和島鯛飯定食、1100円@鯛樹
結果。
これは旨い。
いいなー、浜松町でしょっちょうランチ食える人は。。。
羨ましい。。。
さて、お店。
選択肢は2つあって、どちらも浜松町の駅近。
鯛樹 – 大門/割烹・小料理 [食べログ]
今回、行ってきたトコロ。
「鯛飯定食」で1,100円。
「本濱」の系列店らしい。
【閉店】本濱 – 竹芝/割烹・小料理 [食べログ]
こちらは食べログTOP5000に入ってますね。
行ったことないケド。
ちなみに、愛媛の「鯛めし」は2種類あるらしい。
「鯛樹」の「宇和島鯛飯定食」は、南予の宇和島。
特性ダレ&卵に、鯛の刺身をいれて、それをガバっと白飯にぶっかけて食うっす。
南予地方では、鯛の刺身をご飯に載せ、特製のタレと生卵、ゴマやきざみねぎなどの薬味を混ぜたものをかけて食べる。
載せる前にタレにいったん浸ける場合もある。
タレは醤油を主体に、その店・家庭独自のものが用いられる。主に宇和島などの南予で食べられる。
定食の全容。
結構、ボリューミーで腹一杯になります。
特製ダレと卵をかき混ぜるっす。
鯛の刺し身も入れちゃう。
そして、白飯に載せる。
んまい。
甘い醤油ベースの特製ダレ、ということで上品な卵かけご飯の様相。
そして、鯛の刺し身の歯ごたえ。プリっとした舌触り。
いやー、んまいっす。
また行きてぇな。。。