佐賀「からつバーガー」を食べた。パリふわのバンズとピリ辛な黒胡椒で美味かった
からつバーガー 虹ノ松原本店
佐賀のローカルチェーン「からつバーガー」で、ハンバーガーを食べた。
昭和36年創業、唐津市のご当地バーガーである。
本店は観光地「虹の松原」、海沿いの松林に包まれた車道にある。
下画像のレトロなバスが虹ノ松原本店で、テイクアウト販売のみ。
今回は、以下の2つをオーダーした。
- スペシャルバーガー(690円)
- エッグバーガー(510円)
お腹ペコペコなので、バーガーを2つ。
オーダーすると呼び出しタグがもらえる。
ブザーが鳴ったら、取りに行く。
周辺にベンチ等はない。
車できている人は、広い駐車場の車内で食っているようだった。
当方は歩いてきたので、石に腰掛けて食うことにした。
目の前は、虹ノ松原。
最初にいただいたのは、エッグバーガー。
たまご・パティ・レタスのシンプルなバーガーですね。
バンズの表面が少し焦げて、ひび割れている。
当方が大好物なタイプであります。
食べてみると、やっぱり。
「パリふわ」というより、「カリふわ」なバンズの食感。
カスカスにエアリーで軽く、口溶け感あり。
美味しい！！
そしてパティとたまご焼き、デミグラスソース。
食ってみて驚いたのが、ピリ辛感。
甘いデミグラスソースの後から、ピリリと辛い感触もついてくる。
黒胡椒が、だいぶ効いてるね！！
独特な感じがします。
そして淡泊な「たまご」が、黒胡椒の存在を更に引き立ててる感じがする。
モグモグ。
おぉ、おぉ･･･
いいじゃん、いいじゃん！！
続いて、スペシャルバーガーへ。
こちらは全部入りで、たまご・チーズ・パティ・ハム・レタスが入っている。
ボリューミーで、いわゆるグルメバーガーちっくな様相を帯びてくる。
いろんな具材の味が味わえる。
普通に美味しい。
一方、エッグバーガーで特徴的だった黒胡椒の感触は、控えめになるかな。
ただ、チーズが面白い。
チーズがだいぶ厚めで、それはそれで特徴的。
別日に、チーズバーガーも食うことにした。
からつハンバーガーとコーヒーの店 中町店
唐津駅の近くにある、「からつハンバーガーとコーヒーの店 中町店」。
やって参りました。
こちらは店舗タイプだが、こちらも店内飲食スペースはなし。
店の前にベンチがあったので、そちらでいただきました。
お値段の方は、虹ノ松原本店より数十円安い感じ。
本店で690円だがったスペシャルバーガーも、中町店では660円。
注文したのは以下。
- ハンバーガー(420円)
- チーズバーガー(500円)
しかし、安いですね。
この値段は、ありがたい。
まずはシンプルに、ハンバーガーをいただきます。
相変わらず、パンがうめぇ。
そしてハンバーガーだが、相変わらず甘辛な感じがして、美味かった。
しかし、エッグバーガーほどは、黒胡椒が前面にでてこない感。
やっぱ、エッグバーガーの方が尖ってて好きだな。
次に、チーズバーガー。
どうでしょうか？
チーズがね、分厚いんですよ。
味的にも、チーズがだいぶ前面にでてくる。
ボリューム的にも、ハンバーガーはちと物足りない感があったが･･･。
チーズバーガーだと、ボリュームOKな感じがでてきますね。
美味しいです。
チーズが黒胡椒を中和して、割とマイルドな感触になってくる。
これはこれで、良いですね。
まとめ
4種類のバーガーを食べた。
美味しかった順は以下。
※個人の感想です
- エッグバーガー(黒胡椒が引き立ち特徴的)
- スペシャルバーガー(具材色々ボリューミー)
- チーズバーガー(厚めのチーズが面白い)
- ハンバーガー(シンプル)
やっぱりエッグバーガーが一番かな。
パンがうまい。
当方が好物の、パリパリで、カスカスのエアリーなパン。
そしてオリジナルの、少し甘めのデミグラスソース。
このソースが、ちょい和風な感じがするのも特徴的だったかな。
なにが入ってるか知らないけど。
そして一番の特徴は、黒胡椒。
後味がピリ辛。美味しい。
そんな黒胡椒が一番際立つのが、エッグバーガーかな～。
※個人の感想です
総じて、想定してたよりかなり美味かった！！
佐賀旅行前は「一応食っとくかな」くらいだったが、結局4個食っちゃったしね。
ナイス、バーガー！！
ほい。
そんな感じ。
