リッツカールトン日光が5800円のラーメンを提供開始、「AFURI共作 栃木 柚子塩らーめん」

リッツカールトン日光「AFURI共作 栃木 柚子塩らーめん」

リッツカールトン日光が有名店AFURIとの共作で、「栃木 柚子塩らーめん」を提供開始。
１杯５８００円で、ザ・バーにて提供。

ニュースリリースはこちら。
【AFURI × ザ・リッツ・カールトン日光】AFURI共作　栃木 柚子塩らーめんをリリース

イメージ動画はコチラ。
ザ・リッツ・カールトン日光が「AFURI」と一緒に本気でつくった究極のラーメン

サマリーは以下。

• AFURIの看板商品である「柚子塩らーめん」の構成を踏襲
• スープ・麺・薬味など、なるべく栃木産の厳選食材を使用
• 器は益子焼を特注

バーカウンターにて、オシャレな感じで提供されるようです。

最近、ニュースで「ラーメン１杯１０００円以上して当然」論争を拝見しました。

ホテルだと、１０００円どころか５０００円以上のラーメンが今後はでてくるのかな。

ザ・ペニンシュラ東京「マイラーメン by 一風堂」

ホテルの高級ラーメンというと、個人的にはザ・ペニンシュラ東京のイメージだった。
こちらは一風堂とのコラボで、一杯５０００円。
一風堂とザ・ペニンシュラ東京、至高の一杯をルームサービスで
※2019年の提供開始時点では3400円

ルームサービスで提供。
ルームサービスメニュー

サマリーーは以下。

• レストラン「 ヘイフンテラス」特製のチャーシュー
• ザ・ペニンシュラ香港発祥のXO醤で和えたザーサイ
• 12種類のトッピング付き

個人的には、この一風堂のは一度食ってみたいという好奇心はありますね～。
なかなか財布が追いつかないですが。

ほい。

そんな感じ。