一番好きなとんかつ、秋葉原「丸五」の特ロースかつ定食
秋葉原「丸五」の特ロースかつ
個人的に一番好きな「とんかつ」は「丸五」。
秋葉原の老舗「丸五」の「特ロースかつ」なのであります。
丸五（食べログ）
「特ヒレかつ」でもなく、「ロースかつ」でもなく、「特ロースかつ」。
「特ロースかつ」(1950円)＋「セットメニュー」(450円)。合計2400円。
特ロースかつは「定食」がないので、セットメニューでご飯・味噌汁をつける。
結構なお値段がするので、完全な「自分ご褒美メニュー」。
そして、だからこそ毎回「特ロースかつ」を頼んでしまう。
貴重な機会なので「外したくない」というか、他のメニューを冒険できない。。。
分厚くて、柔らかくて・・・
肉汁したたる脂たっぷりの肉。
脂が甘いので、岩塩で食うとすこぶる美味い。
ソースも悪くないんだが、基本は「塩のみ」で食います。
たまに、レモンやカラシを少々。
低温でじっくり揚げた、黄金色のトンカツ。
サクッと噛むと軽やかに溶ける衣と、柔らかい肉から溢れる肉汁。
これくらいにピーキーな脂加減の「とんかつ」が、自分の好みなのであります。
丸五に訪問すると、「今回こそは違うメニューを」と思いつつも、結局「特ロースかつ」。
ちょっとスマホの画像フォルダを眺めても、いつも同じ絵面なんだなぁ。。。
※今年の9月↓
※今年の5月↓
やっぱ丸五の特ロースかつは、美味いよなぁ。
なお、丸五はエビフライも美味い。
単品で「天然バナナ海老フライ」（１本４８０円）を、１本ずつ追加できるので、金に余裕がある時にはつけたりするが、プリプリ感と旨みがハンパなくて、滅法美味いんだな。
銀座「とんかつ檍」の特ロースかつ定食
最近はじめて有名店「とんかつ檍」に行った。
とんかつ檍 銀座店
特ロースかつ定食2000円＋牡蠣フライ(2ヶ)600円。
脂もジューシーながら、身もしっかりした感触。
クオリティの高さを感じる美味さ。
ちなみに、牡蠣フライがめっちゃ美味かった。
檍はカツカレーの店もあるので、一度行ってみたいんですよね。
蒲田と飯田橋にあるらしい。
とんかつ檍のカレー屋いっぺこっぺ
ほい。
そんな感じ。
私も現時点で丸五のとんかつが人生で食べたとんかつで1番美味しいですね
特ロースかつ＋セット、ヒレカツ定食も食べたことありますが、やはり特ヒレかつセットがNo.1です（言うて片手で数えられるほどしか行ってませんが）
とんかつ檍は浜松町の方で食べて、こちらもかなり美味しかったです
個人的にいっぺこっぺのカツカレーはあまり口に合わなかったです＾＾；
傾向として
・とんかつ屋のカツカレー→かつは美味いけどカレーが・・・
・カレー屋のカツカレー→カレーは美味いけどかつが・・・
究極or至高のカツカレー食べてみたいです
どもども。
特ヒレカツもいいですね。自分は特ヒレカツを食ったことがないので、今度一度試してみようかな。。。
でも久々に行くと、ついつい自分的に安定の特ロースを食っちゃうんですよね。。
いっぺこっぺのカレーはイマイチでしたか。
自分も一度はいってみたいですね。
カツカレー、川崎「しまや」の「ロースカツ&豚バラ煮込みカレー」は美味かったです。
いっぺこっぺ、今5店舗あるようですね
私が食べたのは芝大門店でした
https://tabelog.com/rstLst/?vs=1&sa=&sk=%25E3%2581%2584%25E3%2581%25A3%25E3%2581%25BA%25E3%2581%2593%25E3%2581%25A3%25E3%2581%25BA&lid=hd_search1&vac_net=&svd=20211117&svt=1900&svps=2&hfc=1&sw=%25E3%2581%2584%25E3%2581%25A3%25E3%2581%25BA%25E3%2581%2593%25E3%2581%25A3%25E3%2581%25BA
どもども。
情報ありがとうございます。
よくみたら、秋葉原にもありますね。
アキバは定期的に行くので、今度行ってみようかと思います。
私もそこのトンカツ大好きです。
とりあえずトンカツどこでも好きなんですけど
脂が多すぎるところはちょっと
丸五で特ロース今度頼んでみます。
どもども。
丸五はいいですね。
特ロースは、爽やかな汗の如く煌めく脂が美味しかったです。
都内で有名なとんかつ屋さんを何軒も行ったけど丸五の特ロースを超える味には出会ってない
どもども。
自分も今まででは丸五が一番ですね。
といってもさほど名店をこなしてるわけじゃないので、まだ旅の途中ですが。
丸五の創業者が「かつ吉」で修行してから独立したらしいので、「かつ吉」は一度行ってみたいと思っています。
とんかつ大好きなので知らないお店の情報ありがたいです。
とても美味しそうです！
１度是非訪ねたいです。
私の最近のお気に入り店は那覇市の「豚々ジャッキー」のアグー豚ロース。
今年これだけ食べに那覇２回往復しました(笑)
もう一度食べたいのは閉店した渋谷ガード下の「とんかつ三裕」です。
どもども。
「豚々ジャッキー」、美味そうですね～。
当面沖縄に行く予定はないですが、次の機会があれば寄ってみたいですね。
「とんかつ三裕」は行ったことないですが、そういう店もあったんですね～。
丸五は、行ったことないですが、渋谷のかつ吉は何度か行っています。私はかつ吉が1番と思っていますが、おなじく、旅の途中です。
どもども。
かつ吉、やはり美味いんですね～。
低温調理の特ロースカツがあるということで、自分も一度行ってみたいですね。