那覇空港「天龍」の沖縄焼きそば、「塩」と「ソース」の食べ比べ

天龍の沖縄焼きそば

最近は、沖縄に行くと「沖縄そば」より「沖縄焼きそば」が楽しみになってきた。
沖縄そばの麺で作った、焼きそばである。

那覇空港「天龍」の沖縄焼きそばが好きなので、今回も再訪。

注文の品は決まっているが、一応メニューを眺めてみると・・・

「焼きそば」がメニューに入っていた。

以前は、メニューブックには記載がなかった気がする。

改めてメニューで見てみると、「塩」と「ソース」が選べるようだ。
味が選べるのか。知らなかったぜ。。。

今までは、どちかというと「これは何味なんだろうな」という謎の印象だった。
しかし「塩」と「ソース」となると、今まで食ってたのは「塩」だろう。
ソースではない。

しかしソース味も気になるので、沖縄旅行の往路（バス待ち）と復路（飛行機待ち）で、塩とソースを1回ずつ試してみることに。

お値段が一段高い「イカスミ焼きそば」も気になるが、今回は「塩」と「ソース」で。。。
※以前はイカスミソーメンだったらしいが、これもメニューが変わった。

「沖縄焼きそば」(塩)、990円。

これこれ、久しぶりだぜ。

やったね！！

自己のテンションの高まりを素直に受け止め、オーダーに落とし込む。

それが、勝利の法則。

じゅーしーセット＋300円。

必勝の陣容は整った。

食ってみると、やっぱうめー。

塩だれと油、野菜の水分が混じって、どこか不思議な「油そば」風。
キャベツ・たまねぎ・モヤシがシャキシャキと、食感も良し。
大量の豚細切れ肉、噛めばジューシー。口の中が油マシマシ。
オイリーに輝く細麺・太麺が入り乱れ、吸い込めばチュルンと楽し、歯応えあり。

止まらないうまさ。

薄味のじゅーしーで口勢を整え、小休止。

そして再度、突撃。

麺がなくなるまで、僕は突撃をやめない。

復路では、ソース味も試した。

沖縄焼きそば（ソース）、990円。

見た目は、塩とあんまり変わらない。

しかし食ってみると、まず肉が豚コマでなく、ソーキ入りになってた。
これは、塩とソースでの違いなのか、たまたま時間帯的にそうなったのか不明だが・・・

オイリーさが減って、味もちょっと薄く・・・

やっぱ「塩」の方がいいかなぁ～と、思った次第。
ソースはちょっとアレかな。

ほい。

そんな感じ。

那覇空港「天龍」で「イカスミ焼きそば」を食べた(沖縄そばの麺)