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熊本の喫茶店「珈琲アロー」。79歳のマスターがハンドドリップで紡ぎ出す、「琥珀色」のコーヒー。

熊本の繁華街に、琥珀色のコーヒーを出す喫茶店があるという。 その名も、「珈琲アロー」。 創業は1964年、東京オリンピックの年。 79歳のマスターが1人、ほぼ無休で営業。 「ほぼ無休」? 79歳で? ほぉ。。。 そして、その「琥珀色」のコーヒー。 美味いら…

JALの機内コーヒー「JAL CAFE LINES」が美味い。国際線ビジネス、国内線ファーストなら「コーヒーハンター」が飲める。

JALの機内サービスで飲めるコーヒー、「JAL CAFE LINES」。 初めてJALビジネスクラスに乗った際に飲んでみたら、「おぉ!?」と。 美味かったんだなぁ、コレが。 機内で飲める本当においしいコーヒーを楽しんでいただきたい。 私たちのそんな想いを込めたコ…

青森「コーヒーの街 弘前」で、150年前に日本の庶民が初めて飲んだ「藩士の珈琲」を再現して飲む。そして「大正浪漫喫茶室」へ。

青森県弘前市、「珈琲の街 ひろさき」。 弘前は喫茶店が多く、その歴史も長いらしい。 昔からコーヒーと共に歩んできたという弘前。 でも、「昔」っていつから? 150年前から。 ほう? ちょっと詳しく 話を聞かせてもらおうか。 そう思いまして。 メモにて。…

「カフェと日本人」(講談社現代新書)で読む、カフェに関わる「人」と「企業」と「文化」の今昔

「カフェと日本人」という新書を読んだんですよね。 カフェと日本人 (講談社現代新書)作者: 高井尚之出版社/メーカー: 講談社発売日: 2014/11/28メディア: Kindle版この商品を含むブログを見る そしたら、これ。 滅法面白かったという。 そーゆー話なんです…

ココナッツミルクの「カヤジャム」でパンが美味いシンガポールの「ヤクン・カヤ・トースト」(Ya Kun Kaya Toast)。

シンガポールでは、ローカル定番の朝食に「カヤ・トースト」というものがあるらしく。 ガイドブックをみたところ、いかにも美味しそうだったので行ってきた。 「カヤジャム」というのは、ココナッツミルクで作ったジャムのことらしい。 ココナッツミルクで作…

日本初のアイスコーヒー「氷コーヒー」(2銭5厘)の価格は高いのか?安いのか?

日本における「アイスコーヒー」の初出と言われている、明治24年の「氷コーヒー」。 「アイスコーヒーは日本が発祥?」の情報元と、アメリカやフランスの状況をチェック - やじり鳥 この「氷コーヒー」が2銭5厘という値段。 そもそも、「氷コーヒー」の2銭5…

デヴィッド・リンチのオリジナル・コーヒー「David Lynch Signature Cup coffee」についてチェック。

ABCdaneで「ツインピークス」のニュース。 【独占写真満載】今なお人気のカルトシリーズ最高傑作「ツイン・ピークス」が蘇った!LAでのワールドプレミア公開レポ!【ABC振興会☆映画・海外ドラマ/俳優】 世界中にツイン・ピークスマニアを続出させ社会現象と…

サメット島行きバンペー港の待ち時間は「サメット・コーヒー」でアイスコーヒー

サメット島に行くメインルートとして、 バンコクからバスでバンペーまで バンペーから船でサメット島へ って感じになる。 このバンペーの港で船待ちの時間が発生するんだが。。。 港には土産物屋がたくさん有り、食い物や飲み物も充実。 初めての訪問ならこ…

駅中ベックスコーヒー「8 種の野菜と燻しベーコンのサラダ」(季節限定)

ベックスコーヒーは、駅の改札の中にあったりする(改札外の方が多いかな?)。 駅での待ち合わせとか、客先の最寄り駅に早く着いた時に便利。 ベックスコーヒーショップ|コーヒーショップ 春の限定メニュー「アサイーヨーグルトボウル」が美味しくてコスパ…

「アイスコーヒーは日本が発祥?」の情報元と、アメリカやフランスの状況をチェック

ある記事で「アイスコーヒーは日本発祥?」とあるのを見て。 「?」とあるので、「諸説あるのかな?」と思い。 どんな感じか、ちょっと調べて見た。 その、メモ。 特に結論的なモノはないので、ご留意ください。 日本の「アイスコーヒー」の歴史 日本におけ…

ベックスコーヒー季節限定メニューの「アサイーヨーグルトボウル」が美味しかった

「ベックスコーヒーショップ」の期間限定メニュー「アサイーヨーグルトボウル」 450円で「アサイーボウル」&「コーヒー」がセット。 コスパ良い。 ベックスコーヒーショップ|コーヒーショップ 6/9までの期間限定なので、もう終了している。 しかし美味しか…

世界一高級なコーヒー「コピ・ルアク」の本物&野生は、どこで飲めるのか?

バリ島に行くので、世界一高級な「コピ・ルアク」を飲みたいと思って。 まぁ、ちょっと事前調査を。 しかし、調べれば調べるほどカオスな状況。 ニセモノ?、証明書?、wild?、etc これは、多分 野生のコピ・ルアクを現地で飲むのは、自分には無理だな と判…

アボガド+コーヒー?バリ島「J.CO Donuts & Coffee」で、「Caffe Avocado」(カフェ・アボガド)にトライ。

バリ島(インドネシア)で、なんかローカルで旨いコーヒーを飲みたいな、と。 探した結果、インドネシアネイティブなコーヒーチェーン店「J.CO Donuts & Coffee」。 なんか、 カフェ・アボガド なる商品がプッシュされており、、、 イタリアン・コーヒー mee…