沖縄のガイドブックに必ず載っている、「軽食の店 ルビー」。
ずっと行きたいと思ってたんだが、今回ようやく行ってくることできた。
この店が有名な理由は、安くてボリューミーなA～Cランチがあることらしい。
沖縄では、戦後からAランチ、Bランチ、Cランチというメニューがあるんですね。
松・竹・梅、みたいな。
沖縄における「Aランチ」の歴史とかは、下記を参照。
https://www.bousaid.com/2015-08-09-095852/
それはともかく。
「軽食の店 ルビー」。
駅から歩いて行きました。
大量に食う前には、ちょっと歩きたいかな、と。
中に入ると、壁に有名人のサインが貼られているのが目に付きました。
やっぱり有名店なんでしょうね。。。
注文は食券制です。
思ったよりメニューが多い。
定番の「スキヤキ」から「ちゃんぽん」、「みそ汁(具だくさん)」、ちょっと気になる「ウィンナー ニンニク焼き」まで。
あと、「ルビー定食」というのもあるのか。。。
飲み物は･･･
| アイスコーヒー | 200円 |
| コーヒー（インスタント） | 250円 |
ほほぅ。
インスタントより安い方は、なんだろうな。。。
券売機の横に、写真付でメニューの説明があった。
やはり、ここは初志貫徹で「Cランチ」(550円)。
こちらでお願いします。
注文を済ませて席につく。
水はセルフサービスらしい。
水、というか。
アイスティーもあるのか。
おたまで氷をズゴゴッとすくい、、、
グラスにガラガラとぶちこんで、、、
やかんに入ったアイスティーをドバドバと注ぐ。
なんというハードボイルド。
最高ですね。
ちょっと待っていると、玉子スープがやってきた。
定食についてるらしい。
おいしい。
しばらくすると、、、
どじゃーん！！
やってまいりました。
Cランチ。
薄めながらも大判なトンカツ。
噛み応えのある肉。
懐かしいなぁ、これは。
学生時代に良く食っていたようなトンカツ。
※ソースが美味いらしいです
http://piropiro0123.hateblo.jp/entry/2017/01/02/120957
揚げたスパム。
スパム大好きなので、たまりません。
そしてウィンナーも、ばっちり揚がってます。
おいしいなぁ。
おいしいなぁ。
と思いながら食べていて、気付きました。
トンカツ、スパム、ウィンナー。
味が濃い。
玉子スープをすすっても、濃いめの塩っ気が口内に広がっていきます。
そして、玉子焼き。
コイツだけ味がない。
肉の合間に、玉子焼きを口に運ぶ。
久々の無味感に、一服の清涼感さえ感じます。
この、箸休め以上の存在感。
その、爽やかさ。
玉子焼きの爽やかさ。
そして肉に戻る。
最高ですね。
おいしいです。
今度は「Aランチ」を食ってみたいな、と。
そう思いました。
https://www.bousaid.com/tag/%E6%B2%96%E7%B8%84
