空港ラーメン 天鳳
羽田空港の第1ターミナル(JAL側)、地下1階。
フロアのどん突きに、老舗のラーメン屋がある。
空港ラーメン 天鳳（食べログ）
※1993年開業（1タミ開業時点から）
店の外には、券売機と順番待ち用の丸椅子。
満員で順番待ちの場合、先に券売機でチケットを買ってから座って待つ形。
店内はカウンター席が中心、2名テーブル席もあり。
写真に入ってないが、4人掛けのテーブルもある。
羽田空港という特殊な空間にあって、普通に「街の中華屋さん」な日常スタイル。
1000円以下でラーメンが食えて、提供も早い。そして美味しい。
ありがた～い、お店ですね。
コロナ不況でつぶれなくて良かった。
お店の名物メニューは「天鳳麺」（880円）。
味噌あんかけの、野菜たっぷりラーメン。
最近、羽田空港でよく食うようになりました。
色んなメニューを食ってみたので、以下、当方が美味かった順に･･･
※個人の感想です
それでは早速、レッツらゴー！！
天鳳麺
1位は、意外と難しい。
悩んだけど、やっぱり代表メニューの「天鳳麺」(880円)かな～。
キリッとした醤油ベースに、味噌餡かけ。
餡が少しだけピリッと辛く、餡かけなのにキレがあるというか、独特の爽やかな味わい。。。
シャキシャキの野菜が大量に入っている。
餡かけに絡めて食うと、野菜が美味い。
チャーシューはないが、王様が如く堂々と佇む「うずらの卵」がある。
少し辛みもあるスープにおいて、「うずらの卵」はデザートのような存在。
やっぱり天鳳麺は、独特の特徴があって美味しいね。
難点として、餡かけによってスープが冷めにくく、急いでいる時は食いにくい（笑）
中華丼
2位は、最近できた新しめのメニュー「中華丼」(900円)。
まず、餡が美味いですね。ちょい甘め。
味噌あんかけベース？ながら、天鳳麺の餡とは少し違うのかな？
そして大量の具材。
タケノコ、キクラゲ、タマネギ、ニラ、イカ、ニンジン、もやし、肉、エビ。
シャキシャキ野菜の歯ごたえと、甘い餡。
そして白飯。
これは、美味い中華丼です。
あとこの中華丼のチャームポイントとして、「量が抑え目」というのがあります。
麺メニューは基本的にボリュームがそこそこあるけど、この中華丼はそこまでボリューミーじゃないので、満腹になりたくないシーンでも活躍。
旅行前の腹ごしらえだと、「現地到着後にメシくいたから、ここではそこそこに･･･」というのがあったりするので。。。
上海焼きそば
3位は、「上海焼きそば」(900円)。
なんか中国で食った安い拌麺を思い出すような、具材ほぼナシ風？のシンプルな焼きそば。
ただ実際には、細切れの甘いチャーシューが結構入っており、美味しいです！！
ジャンクな美味さがあります。
甘い醤油味の麺・細切れ肉・シャキシャキのネギで押し切る、パワープレイな1品。
中太麺が黒く輝いてるワケですが･･･
券売機に「中国正油味」と補足があるので、砂糖入りの中国醤油を使ってる感じでしょうか。
白髪ネギのシャキシャキと、中国醤油の甘い太麺。
美味いので、速攻で食い終わる。
ちなみに、こいつもボリューム控えめの貴重なメンバー（笑）
逆に言うと、「そこまで腹減ってないけど、なんか食いたいな～」という時にはオススメ。
タンメン
4位は、「タンメン」（850円）。
野菜たっぷりの、タンメン。
冷めにくく「急いで食えない」という天鳳麺の欠点を克服した1品。
「爽やかな塩スープか」と一気に頬張ると･･･
脳天直下、ガツンとやられる。
ニンニクに。
ニンニクが効いてて、美味いのよね～。
野菜も大量にとれるし、サクッと食えるし、食欲増進ニンニク・ブーストあり。
安定して、美味い一杯です。
広東焼きそば
5位は「広東焼きそば」(980円)。
海鮮入りの、五目あんかけ焼きそばです。
やっぱ、この店の「あんかけ」は安定して美味い。
ちなみに↑写真、麺の様子をみるために、中心部はちょっと餡をよけて、麺を引っ張り出してます。
あんかけ、たっぷり。
具材には海老やイカもはいってきて、とにかく具が多いのが嬉しい。
細麺がパリパリに焼かれており、焦げ目のある部分なんかは「かた焼きそば」風。
味は大人しめで、食いやすい。
一方、割とボリューミーなので、最後はちょっと飽きるかも。。。
酢・カラシを入れて味変すると、いい感じ。
醤油ラーメン（withチャーハン）
6位は、醤油ラーメンというか、「Bセット」(900円)。
醤油ラーメン＋半チャーハンのセットメニューです。
ガツンと食いたいときは、やっぱりセットメニューですね。
あっさり醤油ラーメン。
味が薄めの、あっさりチャーハン。
優しい味の、町中華的セットメニューです。
尖った味ではないが、安心できる味ですね～。
海外から帰ってきた時には、意外と「こういうので良いんだよ」となりそうな感じ。
四川担々麺
７位は、「四川担々麺」(980円)でお願いします。
個人的に担々麺は好きな方なんだけど、コレはそこまでハマらなかったかな。
ちょっと独特な感じなので、好きな人は好きかもしれない。
具材に「玉ねぎ」とか「もやし」が多く、タンメンみたいなシャキシャキの歯応え。
肉そぼろは多く、麺といっしょに頬張ると美味しいです。
スープはアッサリしているが、しっかり辛い。
ただ個人的には「とろみ」のある担々スープが好きなので･･･。
とにかく、ちょっと変わった印象の担々麺でした。
酸辣麺
8位は、「酸辣麺」(900円)。
これは何かっていうと、単純に、もともと酸辣湯麺が苦手なんですよね。
じゃあ、なんで食ったんだっていう（笑）
まぁ一応、試してみたくはなったので。。。
トマトとかき卵のラーメンで、スープはトマト感が強いかな。
玉ねぎ多く、シャキシャキの存在感が強め。
酸っぱい感じは、あんまりしなかったかな～。
普段から酸辣湯麺を食わないので、あんま基準軸がないけど。
ほい。
そんな感じ。
