築地で寿司・寿司・とんかつ(築地虎杖・本種・かつ平)

築地に行ってきた

銀座のビジホに泊まった際に、歩いて築地に赴いた。

市場機能は豊洲に移転しちゃったし、最近だとコロナ問題もあるワケだが、今の築地はどんなもんかな、と。

築地市場の波除通り

あー、流石に空いてるのね。

と思ったが・・・

路地に入ってみると、そこそこ人が来てるのね。

築地市場の今

とはいえ、大混雑ってワケでもなく。

行ってみましょう。

築地虎杖 別館

初日、午後3時を過ぎて築地に到着。

変な時間に着いちゃったけど、どっかやってないかなーと思ったら。
ありました。

築地虎杖 別館さん。

市場通り

市場通りを奥に入っていくと・・・

路地に面したオープンエアなカウンターとご対面。

築地虎杖 別館のカウンター
http://itadori.co.jp/shop/shop_03.html

先客もないので、ふらっと寄りついて、そのまま着席。

セットの「華(hanayaka)」(2880円)をオーダーします。

華(hanayaka)

セットには、あとミニいくら丼と味噌汁がついておりました。

うん。
美味いですね。

食ってる最中、板前さんの2人が延々と「天然の寒ブリは美味い」という小咄をされておりました。
寒ブリについて、よくそこまで話すことがあるな、というくらい。

まぁ「そういうことかな?」と思ったんですが、こちとら昼は別途済ませていて、さすがにお腹がいっぱい。
セットだけ平らげて、席を立ったのでありました。

築地もこの時分、客足が遠のいてなかなか大変なんだろうなぁ、と。

本種(もとだね)

翌日の昼は、これまた歩いて築地へ。

やってきたのは、本種(もとだね)さん。

 本種(もとだね)

入口の引き戸をガラッと開けると、もう目の前は椅子。

いいですねぇ。シビれる狭さのカウンター席です。
(テーブル席の場合は別の入口から入る)

当方、お財布事情が厳しいので、安いとこないかな、と。

こちらは、握り1.5人前で1700円。

握り1.5人前、1700円

素晴らしい。
コスパ最高、そして美味し。

こちらのお店、観光客もさることながら、地元の人がふらっとカウンターに座って「いつもの」みたいな感じで注文してました。
地元に愛されているお店なんだろうなぁ、と。

かつ平(ロースカツ定食)

今回の築地訪問、一番のヒット作はこちら。
ロースカツ定食の「かつ平」さん。

かつ平

築地からちょっと離れて、住宅街の中にあります。

こちらのお店のカツが美味いということで、ロースカツ定食(1200円)を頼みました。

ロースカツ定食(かつ平)

脂にステを振り切ったカツですね、これは。
最高に美味い。

粒度が大きめのパン粉。
ザクッとした歯応えと同時に、薄めロースの脂が一瞬でとろけて口中にまわる。
ジャンキーだが、めちゃ美味い。

衣のノリがちょっと良くないのは、ご愛嬌。
落ちた衣を箸で拾って、夢中で肉と一緒に頬張りました。

いやー、いいですね。
最高でした。

ほい。

そんな感じ。

銀座で唯一の屋上露天風呂付きビジホ「日和ホテル東京銀座EAST」に泊まった

この記事を書いた人 Wrote this article

tonogata
TOP