沖縄で24時間営業ガチ勢の大衆食堂「みかど」・「三笠」で、ソウルフード「ちゃんぽん」と「スキヤキ」を。そして海へ。
あんまー食堂
沖縄で、マジのソウルフードが食いたい。
地元民が普段使いしている、ガチのヤツ。
ガチ勢の大衆食堂。
そーゆートコで、沖縄のソウルフードを食いたいと。
思うんですよね。
そしたらですね。
24時間営業の大衆食堂。
ありました。
24Hって、もう、これ。
ガチですよね。
ガイドブックによると、その店内では。
カウンターの向こうに、近所のおばちゃん扮する「店員」が何人もいて。
そーゆーのを「あんまー食堂」（お母さん食堂）というらしいんだが。
ともかく、そのおばちゃん達。
たくさんいるらしい。
カウンターの向こう側に。
そして、沖縄言葉で楽しげに世間話をしつつ。
おしゃべりしつつ。
火と鉄鍋と食材を操って、注文された料理をザクザクと作っていく。
24時間営業で。
なんだソレは。
どーゆー光景なんだソレは。
行ってみたい、食ってみたい、と。
思いまして。
行ってきたのがコチラ。
おふくろの味 沖縄家庭料理の店 「みかど」
http://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47000095/
どじゃーん。
おふくろの味
沖縄家庭料理の店
みかど
看板には、「本物（ガチ勢）」を証明する、「24H」の文字。
色々あるな。
沖縄料理なのか、きいたことのないメニューもちらほら。
入口の様子。
弁当もやっているらしい。
早速、入店してみた。
有名なのは、「ちゃんぽん（みかど風）」(600円)らしい。
「テレビで紹介された」って、メニューに書いてあった。
沖縄で言う、「ちゃんぽん」とは何か？
ちゃんぽん – Wikipedia沖縄県で「ちゃんぽん」とは、米飯の上におかずを載せ、これを平皿に盛った料理のことを指す。
スプーンを使って食べるのが一般的。
一般に大衆食堂のメニューである。
「一般に大衆食堂のメニュー」。
それです。
欲しかったのは、そーゆーの。
しかし、その、なんだ。
料理の内容が、分かったような、分からないような。
というか、分からない。
「ごはんの上におかずを乗せる」とは、なんだ。
それなら、俺氏だってやったことある。
納豆とか、目玉焼きとか、乗せるぞ。
どっちも白米の上にのせて、醤油をかける。
違う。
そーゆーことじゃない。
ここで言う、「おかず」ってなんぞ？
なんか沖縄的なものなのか？
とりあえず。
と思い、「ちゃんぽん」を注文。
目の前でおばちゃん達が調理中。
並んだコンロの数。。。
「ちゃんぽん」、完成。
確かに、平皿で、ご飯の上に色々乗っている模様。
何が乗ってるのか、イマイチ分からない。
これが「ちゃんぽん」なのか？
食べてみると、コンビーフの味。
小さなイモのコロコロした感触。
多めの野菜。
野菜や肉の汁が染み込んだ、しっとりチャーハンみたいな？
優しい味。
これは美味しいね。
美味しいうか、家庭の味。
こーゆーの、いいよなぁ。
満腹となって、店を出る。
すると。
隣の建物にも、「24H」の看板が。
正確には「24 OPEN」。
あれは、、、
お食事処「三笠」
お食事処
三笠
ここもまた、24時間営業の、あんまー食堂（お母さん食堂）なのか！
看板に透けて見える、雀荘の痕跡。。。
最高ですね。
雰囲気、申し分なし。
http://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47000072/
まずは表にあるメニュー・サンプルだけチェックしてみる。
美味そうだ。
これは、と思い、
いったん退散して、後日訪問。
後日。
入店して、店内の様子。
こっちもまた、カウンターの向こうには、コンロがいくつも並んでいた。
写ってないけど。
メニューを拝見。
「スキヤキ（650円）」が気になる。
何だコレは。
あの、スキヤキか？
すき焼き – Wikipedia沖縄県では大衆食堂の定番メニューであり、鍋料理ではなく皿盛りの煮込み料理として提供される。
「沖縄県では大衆食堂の定番メニュー」。
ごくり。
注文せずにはいられない。
どじゃーん。
きました。
「スキヤキ」。
鍋でなく、皿料理で提供される、「すき焼き」。
おお。
すき焼きだ。
すると、料理を運んできてくれた、おばちゃん。
「バター、いる？」
「あ、はい」。
特に考えもなく、答える。
おばちゃん、バターの入ったタップを、テーブルにおいて、行ってしまった。
バター。
すき焼き。
白米。
バターの使い方が分からない。
近くを通りかかったおばちゃんを捕まえて、聞いてみた。
「あんた、バター知らんの？」
「はぁ。どうやって使うんですか？」
「ごはんにね、混ぜるのよ。知らんの？美味しいよ」
な、なんだってー！！！
ご飯にバター。。。
学生時代は、やっていた。
バターご飯 – Wikipedia
久しぶりだなぁ。
ンまい。
いやー、すき焼き。
美味しい。
こーゆー風に「すき焼き」を食うと、なんとなく「スタミナ定食」みたいな風合いを帯びてくる。
にんにくは入ってないけど。
すき焼きの「甘み」と「とろみ」が食欲をそそる。
ズババっとかき込む、肉と野菜と卵の定食。
いいすねぇ。
最高です。
そして海へ
「みかど」と「三笠」。
この2軒並んだお店は、ゆいレール「県庁前駅」から徒歩でアクセス可能。
国際通りからも近い。
更に北に進むと、徒歩15～20分くらいで海に出る。
食い過ぎた腹をひっこめようと、散歩してみることにした。
「波の上ビーチ」というらしい。
http://www.naminouebeach.jp/
泳いでいる人も、ちらほら。
売店や自販機でアイスクリームを売っており、暑いのでついつい。
でも、美味いんだよなぁ。
ビーチでのアイスは。
まとめ
とういことで。
沖縄。
大衆食堂。
美味かった。
いやー。
また行きたいっすね。
そう思いました。
